POS للمطاعم والكافيهات
الشهب العالية شركة برمجة وذكاء اصطناعي مقرها القاهرة، مصر، توفّر نظام POS للمطاعم والكافيهات جاهزًا وقابلًا للتخصيص يُسلَّم بعدد مقاعد/مستخدمين مع تهيئة وتدريب ودعم — لإدارة الطاولات وشاشة المطبخ (KDS) والمنيو والأصناف والإضافات وطلبات الصالة والتيك أواي والدليفري والكاشير والمخزون من مكان واحد.
صُمِّم النظام لإيقاع المطاعم والكافيهات: من فتح أوردر الطاولة وتمريره للمطبخ، إلى إدارة الدليفري والتيك أواي وتقارير المبيعات والورديات. يخدم المطاعم والكافيهات وسلاسل الفروع في القاهرة والجيزة والشيخ زايد و٦ أكتوبر والقاهرة الجديدة والتجمع الخامس ومصر الجديدة والعاصمة الإدارية الجديدة. بدل بناء نظام من الصفر، تبدأ بنظام مجرَّب يدعم تعدد الفروع والكاشير، نهيّئه لمطعمك ونربطه بالمخزون والحسابات، ويمكن توسعته لاحقًا بأتمتة الأعمال ووكلاء الذكاء الاصطناعي.
إجابات سريعة
أهم ما تحتاج معرفته عن نظام POS للمطاعم والكافيهات قبل البدء.
ما هو نظام POS للمطاعم والكافيهات؟
هو نظام كاشير ونقاط بيع (Point of Sale) مبني خصيصًا لإيقاع المطاعم والكافيهات، تقدّمه الشهب العالية بعدد مقاعد/مستخدمين. يجمع إدارة الطاولات وشاشة المطبخ KDS والمنيو والإضافات وطلبات الصالة والتيك أواي والدليفري والكاشير والمخزون في مكان واحد — نهيّئه لمطعمك ونشغّله بسرعة بدل بنائه من الصفر.
ما الفرق عن نظام POS العام؟
نظام نقاط البيع العام في نظام POS يناسب البيع العام، ونسخة POS للمتاجر تركّز على البيع بالباركود والمخزون. أمّا هذه النسخة فمضبوطة للمطاعم والكافيهات: طاولات وشاشة مطبخ KDS ومنيو وإضافات وأنواع طلبات صالة/تيك أواي/دليفري. وللمتطلبات الفريدة نبني حلًا مخصصًا عبر برمجة التطبيقات والأنظمة.
لمن يناسب؟
يناسب المطاعم والكافيهات والمقاهي والمطاعم السريعة وعربات الطعام وسلاسل الفروع في القاهرة والجيزة و٦ أكتوبر والقاهرة الجديدة والتجمع الخامس التي تدير الطلبات يدويًا أو بتذاكر ورقية وتحتاج إدارة طاولات منظّمة وشاشة مطبخ سريعة وفواتير دقيقة ومخزون مكوّنات تحت السيطرة.
كيف يعمل نظام المقاعد والتنصيب؟
تختار عدد المقاعد (مستخدمي الكاشير والإدارة والمطبخ) المناسب لمطعمك، ونتولّى نحن التنصيب والتهيئة وبناء المنيو والأصناف والإضافات وخريطة الطاولات وإعداد شاشة المطبخ وضبط الصلاحيات والتدريب. ويمكن زيادة المقاعد والفروع لاحقًا مع نموّك دون إعادة بناء النظام. التسعير مبني على النطاق وعدد المقاعد، نحدّده بعد فهم احتياجك.
ما الذي تحتاجه للبدء؟
يكفي وصف موجز لمطعمك أو الكافيه وعدد الفروع والمنيو وأقسامه وعدد الطاولات وأجهزة الكاشير والمطبخ المتوفرة، وأي أدوات أو منصات توصيل تريد الربط بها. نتولّى نحن التحليل والتهيئة وبناء المنيو وتجهيز شاشة المطبخ وتدريب فريقك — ولا حاجة لخبرة تقنية من جانبك.
هل يتكامل مع المخزون والحسابات و ERP ومنصات الدليفري؟
نعم. نربط النظام عبر التالي: مخزون المكوّنات · نظام الفوترة والحسابات · نظام ERP الجاهز · منصات الطلب وتطبيقات التوصيل · واجهات APIs، ليتدفّق رصيد المخزون والطلبات والإيرادات تلقائيًا بين أدواتك. ويمكن تعزيزه بـأتمتة الأعمال ونظام CRM.
المزايا الرئيسية للمطاعم والكافيهات
نظام POS نهيّئه لمطعمك أو الكافيه ونشغّله بسرعة.
إدارة الطاولات
خريطة طاولات وفتح أوردر وتقسيم الفاتورة.
شاشة المطبخ KDS
تذاكر رقمية للطباخين بحسب المحطة والوقت.
المنيو والأصناف والإضافات
أقسام وأحجام وإضافات ومكوّنات مرنة.
طلبات صالة وتيك أواي ودليفري
أنواع طلبات وعملاء توصيل ومناديب.
مخزون المكوّنات
خصم المكوّنات لحظيًا وتنبيه عند النقص.
تعدد الفروع والكاشير
فروع ونقاط بيع وتقارير موحّدة تكبر معك.
خطوات التشغيل والتنصيب
منهجية واضحة من بناء المنيو إلى التشغيل في الصالة والمطبخ.
تحديد الاحتياج
جلسة لفهم نوع المطعم وعدد الفروع والمنيو وأنواع الطلبات.
بناء المنيو والطاولات
نبني المنيو والأقسام والإضافات وخريطة الطاولات والمخزون الافتتاحي والصلاحيات.
التنصيب وشاشة المطبخ
ننصّب الكاشير وشاشة المطبخ KDS ونربطه بالمخزون والحسابات ومنصات الدليفري ونختبره.
التشغيل والدعم
ندرّب الكاشير والطباخين والإدارة، نبدأ التشغيل، ونقدّم دعمًا وتطويرًا مستمرًا.
لماذا الشهب العالية
شريك برمجة وأنظمة جاهزة يفهم تشغيل المطاعم والكافيهات.
- تشغيل سريع لنظام مطاعم مجرَّب بدل البناء من الصفر.
- ربط متناغم بين الصالة والمطبخ والكاشير والدليفري.
- تخصيص المنيو والإضافات وأنواع الطلبات لمطعمك.
- تعدد فروع وكاشير وشاشات مطبخ وعدد مقاعد مرن.
- تكامل مع المخزون والحسابات و ERP ومنصات الدليفري.
- تدريب للكاشير والطباخين ودعم وتطوير مستمر.
لمن تناسب
أنشطة المطاعم والكافيهات التي يخدمها النظام.
المطاعم
طاولات ومنيو وشاشة مطبخ.
الكافيهات والمقاهي
طلبات سريعة وإضافات مشروبات.
المطاعم السريعة
كاشير سريع وتيك أواي بكفاءة.
مطابخ الدليفري
دليفري ومنصات طلب ومناديب.
السلاسل متعددة الفروع
تقارير موحّدة لكل الفروع.
الأسئلة الشائعة
إجابات سريعة على أكثر ما يُسأل.
كيف يدير النظام الطاولات وطلبات الصالة؟
يعرض النظام خريطة الطاولات وحالتها (شاغرة/مشغولة/بانتظار الحساب)، ويتيح فتح أوردر لكل طاولة وإضافة الأصناف والإضافات وتقسيم الفاتورة ونقل الطلب بين الطاولات، مع تمرير الطلب فورًا إلى شاشة المطبخ والكاشير.
ما هي شاشة المطبخ KDS وكيف تعمل؟
شاشة المطبخ (Kitchen Display System) تستقبل الطلبات لحظة تأكيدها على الكاشير أو من الطاولة، وتعرضها للطباخين مرتبة حسب الوقت ومحطة التحضير، مع متابعة حالة كل صنف من قيد التحضير إلى جاهز، بديلًا عن تذاكر الطباعة الورقية.
هل يدعم النظام أنواع الطلبات: صالة وتيك أواي ودليفري؟
نعم، يميّز النظام بين طلبات الصالة والتيك أواي والدليفري، ويتيح إدارة بيانات عملاء التوصيل والمناديب ومناطق التسعير، ويمكن ربطه بمنصات الطلب وتطبيقات التوصيل وواجهات APIs حسب احتياج المطعم أو الكافيه.
هل يتحكم النظام في المنيو والأصناف والإضافات والمخزون؟
نعم، تبني المنيو بالأقسام والأصناف والأحجام والإضافات والمكوّنات، ويخصم النظام المكوّنات من المخزون عند البيع وينبّهك عند النقص، ويتكامل مع نظام ERP والحسابات والفوترة لتدفّق التكاليف والمبيعات تلقائيًا.
هل يدير النظام عدة فروع للمطاعم والكافيهات؟
نعم، يدير النظام عدة فروع ونقاط كاشير متعددة في الفرع الواحد بصلاحيات لكل مستخدم وتقارير موحّدة لكل فرع وللسلسلة ككل، مع متابعة المبيعات والورديات والمخزون لحظيًا.
كم يستغرق تشغيل النظام في المطعم أو الكافيه؟
أسرع بكثير من البناء من الصفر؛ يُشغَّل بعد تهيئة المنيو والأصناف والإضافات وخريطة الطاولات وإعداد شاشة المطبخ وأنواع الطلبات وتدريب الكاشير والطباخين، وتعتمد المدة على عدد الفروع وحجم المنيو والتخصيص المطلوب.
خدمات ذات صلة
خدمات تكمّل مشروعك.
انقل أعمالك إلى المرحلة
القادمة مع الشهب العالية
اطلب عرض نظام POS المناسب لمطعمك أو الكافيه — نهيّئه لمنيوك وطاولاتك ومطبخك ونشغّله بسرعة.
متى تحتاج نظام POS للمطاعم؟
- عندك مطعم أو كافيه وتحتاج تفصل طلبات الصالة والتيك أواي والدليفري في شاشة واحدة
- محتاج توصيل الطلب من الكاشير للمطبخ فورًا بدون أخطاء أو تأخير
- بتقدّم أصناف بإضافات وتحضيرات مختلفة وتحتاج تسجّلها بدقة على الطلب
- عايز تعرف مبيعات كل وردية وكل طاولة وأكثر الأصناف مبيعًا
ما الذي يتم تسليمه؟
- شاشة طلبات تفصل بين الصالة والتيك أواي والدليفري
- إدارة الطاولات وفتح وإقفال الحساب لكل طاولة
- شاشة مطبخ أو طباعة تلقائية للطلب في نقاط التحضير
- منيو بأصناف وإضافات وتعديلات وأسعار وعروض
- خصم المكوّنات من المخزون حسب وصفات الأصناف
- تقارير مبيعات بالوردية والصنف والكاشير وترخيص بعدد أجهزة
كيف ننفّذ نظام POS للمطاعم
- إدخال المنيو بالأصناف والإضافات والأسعار والوصفات
- تجهيز شاشة المطبخ أو طابعات نقاط التحضير
- ضبط الطاولات وأنواع الطلبات وطرق الدفع
- تدريب الكاشير والويتر على أخذ الطلب وتعديلاته
- تشغيل تجريبي في وردية ومراجعة زمن الطلبات
تكاملات ممكنة مع أنظمتك
- ربط بمخزون المكوّنات لخصمها حسب الوصفة
- تكامل مع تطبيقات الدليفري أو استقبال طلبات أونلاين
- ربط بالحسابات لترحيل المبيعات والقيود
- لوحة مركزية لمتابعة أكثر من فرع مطعم
أخطاء شائعة يجب تجنّبها
- إدخال منيو بلا وصفات فيصعب ضبط تكلفة الطبق والمخزون
- إهمال شاشة المطبخ فتحصل أخطاء بين الكاشير والتحضير
- عدم تدريب الويتر على الإضافات فتطلع فواتير ناقصة
- خلط طلبات الصالة والدليفري بلا فصل فتختل التقارير
كيف نعمل معك ونتابع بعد التسليم
نضبط منيوك ووصفاتك وتدفّق الطلب من الكاشير للمطبخ أولًا، ونفصل الصالة والتيك أواي والدليفري حتى يشتغل الفرع بسرعة ودقة في وقت الذروة.
نبدأ بجلسة لفهم متطلبات عملك وتحليلها، ثم نضع خطة تنفيذ واضحة بمراحل ومسؤوليات، ننفّذ ونختبر، ثم نطلق ونقدّم تدريبًا للفريق ودعمًا ومتابعة بعد التشغيل. للتعرّف علينا أكثر زُر صفحة من نحن.
- واتساب: WhatsApp 01552887099
- هاتف: Phone 01552887099 — tel:+201552887099
- بريد إلكتروني: INFO@alshohab-eg.com
نظام POS للمطاعم والكافيهات للشركات في مختلف مدن الجمهورية
نساعد الشركات على تطبيق نظام POS للمطاعم والكافيهات وربطه بأنظمتها الحالية مثل المواقع والمتاجر وأنظمة CRM و ERP وقنوات واتساب. نعمل مع عملاء في التجمع الخامس والعاصمة الإدارية والجيزة وغيرها، مع الإعداد والتدريب والمتابعة بعد التشغيل. لمناقشة احتياج عملك تحدث معنا.